Menus2019-07-08T15:31:53+00:00

Menus

CARTE DU RESTAURANT

Ardoise du Jour (déjeuner)
Lundi midi au Vendredi midi

• Entrée – Plat Ou Plat – Dessert 15.00€
• Entrée – Plat – Dessert 20.00€

Entrées « Embarquement »

Velouté de légumes frais de saison8.00€
Salade de Chèvre Chaud mariné au thym et miel sur son toast8.50€
Tartare de la Mer (Saumon, Thon, Dorade)9.50€
Planche de charcuterie, Pain de Campagne grillé9.00€
Melon Charentais au Porto Rose & Jambon de Serrano9.50€
Carpaccio de Bœuf, Parmesan en copeaux, Gressins (En plat avec une garniture 15.00€)8.50€
Saumon fumé de Norvège, Crème citronnée & Baies Roses, Pain campagnard toasté (En Plat avec une garniture 16.00€)10.50€
Tartare de Dorade & Avocat, sablé de Parmesan9.50€
Mozzarella « Burrata » Mâche & Tomates oubliées9.50€
Carpaccio de Saumon et Dorade – Marinade et jeunes pousses8.50€
Foie Gras de Canard, Pain de Campagne grillé, Chutneys12.00€

Plats « Ô Fil de l’eau »

Conchiglioni Rigati n°126 (Pasta), Parmesan, Pesto, « Saumon » ou « jambon de Pays » ou « légumes »15.00€
Pavé de Saumon cuit à l’unilatérale, Légumes du jardin, – sauce vierge17.00€
Dos de Cabillaud en croûte d’Herbes, Sauce Verde, Poêlée de Légumes17.00€
Thon mi – cuit aux graines de Sésames – Ratatouille, Sauce vierge17.00€
Risotto aux Petits Pois – St – Jacques à L’Armoricaine & gambas19.50€
Sole Meunière au Beurre Noisette – Poêlé de légumes (400 gr)20.00€
Burger (Pain bio aux graines de sésames) de Bœuf Charolais – Frites « Maison »16.00€
Suprême de Volaille Rôti et son jus – « Epices Cajun » Pommes sautées –16.00€
Entrecôte A rgentine – Frites « Maison »19.00€
Confit de Canard, Pommes sautées à l’Ail, confit d’Oignons au Miel et vinaigre de Framboise16.50€
Tartare de Bœuf Charolais Préparé par nos soins Pommes Sautées à l’ail & champignons – Salade16.00€
Côte de Bœuf CEE – Pommes Sautées à l’Ail & Pleurotes – Haricots Verts19.00€
Faux Filet de Bœuf , Sauce Poivre « Angus » Frites « Maison » – salade18.00€

MENU DU JOUR :

Salade César 15.00€
Salade Romaine, Émincé de Poulet Croustillant, Croutons, Tomates Cerises, Copeaux de Parmesan, Sauce César

Planchette Mixe de charcuterie & Fromage, Pain de Campagne grillé 15.00€

Desserts « Note sucrée »

Sablé au citron caramélisé8.00€
Mousse au Chocolat noir8.00€
F romage Blanc au beurre caramel salé ou fruits rouges8.00€
C rème Brûlée à la Vanille de Madagascar8.00€
Crumble aux fruits rouges & sa glace laitière8.00€
Tiramisu café & Spéculoos8.00€
Mousse à la Passion meringuée8.00€
Assiette de Fromages & pain toasté9.50€
Café & ses gourmandises8.50€
Libertalia

Restaurant Le Libertalia
6 Quai Jean Compagnon
94 200 Ivry-sur-Seine

  • Lundi : 12h à 15h – Soir Fermeture.
  • Mardi au Jeudi : 12h à 15h & 19h à 00h.
  • Lounge Club : 00h jusqu’à l’aube le Week-end.
  • Vendredi : 12h à 15h & 19h jusqu’à l’aube.
  • Samedi : 19h jusqu’à l’aube. – Fermeture le matin.
  • Dimanche : Fermeture.

Possibilité d’ouverture pour les groupes ou entreprises sur les jours de fermeture sur réservation.